Sebelum berangkat ke Simetri, kami sempat cek harga dari foto-foto yang beredar di sosmed dan sudah tahu kalau harga kopi di sini mahal. Jadinya awalnya kami agak skeptis. Adam malah hampir ga mau ke sini begitu tahu harganya mahal untuk ukuran harga di Yogyakarta. Namun setelah mengunjungi tempat ini kami harus mengakui kalau ini coffee shop yang bagus banget.
Pertama kali menginjakkan kaki di bangunan Simetri, kami mencium aroma vanilla yang sepertinya sengaja dipilih pengharum ruangan dengan wangi vanilla. Susan sih suka tapi Adam kurang suka karena wanginya terlalu kuat.
Di balik aroma vanilla ada rumah tua yang super besar dengan lantai lapis kayu dan atap yang sangat tinggi. Ada banyak ruangan di rumah tersebut dan masing-masing ruangan dipersiapkan untuk ruang kerja, ruang nongkrong bahkan ada ruangan yang cocok braxtonatlakenorman.com untuk dipakai meeting. Posisi meja-mejanya tidak terlalu berdesakan satu sama lain jadi personal space-nya juga enak.
Kualitas meja dan kursi di sini sangat bagus. Kursinya sangat nyaman untuk diduduki. Kami bisa duduk berjam-jam sambil kerja pakai laptop dan memang banyak juga yang ke sini untuk ngopi sambil kerja.
Kami coba cappuccino-nya dan enak banget. Enaknya bisa disamakan dengan kopi di Blanco…bahkan mungkin sedikit lebih baik. Namun sekali lagi ketika sudah mencapai tahap enak banget, sulit untuk benar-benar memilih mana yang nomor 1, nomor 2 dan seterusnya. Pokoknya, kopi di Simetri enak banget dan jadi salah satu kopi yang paling enak di Yogya.
Susan pesan peppermint tea yang standar sih karena di-supplai dari merk tertentu, tapi yang kamisuka adalah mereka menyajikan tehnya menggunakan teko yang cukup besar. Saking besarnya bahkan sampai tidak habis. Kadang ada yang menyajikan teh pakai teko yang mini sehingga koq kayaknya kurang. Kalo di sini sih cukup banget!
Baca Juga : 9 Fakta Tentang Starbuks Yang Mungkin Jarang Diketahui Pecinta Kopi
Wifi di sini sedikit mengecewakan. Waktu dites 2.5mbps down dan 2mbps up. Cukup sih kalau mau upload video 3-4 menit ke youtube, tapi kurang lancar kalau mau nonton youtube dengan high quality. Masing sangat usable sih, tapi kalau diupgrade pasti customer akan lebih senang lagi.
Awalnya nggak sengaja saya menemukan postingan seorang food blogger Jogja di Instagram yang mengupdate foto sebuah coffee shop baru. Saya tahu banget kalau Simetri ini adalah coffee shop yang ada di Jakarta. Kaget juga sih waktu tahu Simetri membuka cabang baru di sini. Harus coba nih! Akhirnya bersama beberapa kawan jaman kuliah di kampus gunung saya mengunjungi tempat ini. Dan kunjungan saya kali ini dapat kejutan lain lagi karena tidak sengaja bertemu dengan Kak Yeny dan Mas Asabo dari @jogjaeat ada juga @wimboprakoso foodies yang jago banget soal foto flatlays dan satu teman baru lagi adminnya @jogja_foodies yeay!
Simetri Coffee menggunakan bangunan rumah kolonial di Kotabaru yang (sepertinya) dulunya digunakan cafe Nutelaria. Suasananya terkesan homey dan nyaman banget dengan banyak aksen kayu dan dominan warna putih. Kalau kamu datang ke sini dengan tujuan ngopi sambil mengerjakan tugas atau diskusi, pilihan kamu tepat sekali. Ada ruang-ruang yang bisa digunakan untuk berkelompok maupun personal. Di halaman samping juga tersedia ruang outdoor, jadi untuk pengunjung yang merokok bisa menggunakan ruangan ini.